職位描述
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崗位職責:
1. 負責十幾人的員工食堂日常中餐(會做川湘菜優(yōu)先)的烹飪制作,確保菜品口味穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡。
2. 嚴格按照食品安全規(guī)范操作,落實食材驗收、儲存、加工及留樣等全流程管理。
3. 參與每周菜譜制定,兼顧大眾口味、季節(jié)特點及成本控制要求。
4. 保持后廚區(qū)域整潔衛(wèi)生,定期維護廚具設備,落實消防安全與操作安全規(guī)范。
5. 配合主管完成臨時性接待餐、節(jié)日加餐等專項餐飲任務。
任職要求:
1. 持有有效健康證,具備中餐廚師相關(guān)從業(yè)資格證書者優(yōu)先。
2. 2年以上單位食堂或中型餐飲后廚工作經(jīng)驗,熟悉大眾化中式菜肴制作流程。
3. 熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)及食堂安全管理要求,具備基礎成本核算意識。
4. 責任心強,吃苦耐勞,能適應早班及批量備餐工作節(jié)奏。
1. 負責十幾人的員工食堂日常中餐(會做川湘菜優(yōu)先)的烹飪制作,確保菜品口味穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡。
2. 嚴格按照食品安全規(guī)范操作,落實食材驗收、儲存、加工及留樣等全流程管理。
3. 參與每周菜譜制定,兼顧大眾口味、季節(jié)特點及成本控制要求。
4. 保持后廚區(qū)域整潔衛(wèi)生,定期維護廚具設備,落實消防安全與操作安全規(guī)范。
5. 配合主管完成臨時性接待餐、節(jié)日加餐等專項餐飲任務。
任職要求:
1. 持有有效健康證,具備中餐廚師相關(guān)從業(yè)資格證書者優(yōu)先。
2. 2年以上單位食堂或中型餐飲后廚工作經(jīng)驗,熟悉大眾化中式菜肴制作流程。
3. 熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)及食堂安全管理要求,具備基礎成本核算意識。
4. 責任心強,吃苦耐勞,能適應早班及批量備餐工作節(jié)奏。
工作地點
地址:吐魯番鄯善縣新疆維吾爾自治區(qū)吐魯番市鄯善縣七克臺鎮(zhèn)
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求職提示:用人單位發(fā)布虛假招聘信息,或以任何名義向求職者收取財物(如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等),均涉嫌違法,請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
桐昆HR..HR
桐昆集團股份有限公司
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石油·石化·化工
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1000人以上
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股份制企業(yè)
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浙江省桐鄉(xiāng)市桐鄉(xiāng)經(jīng)濟開發(fā)區(qū)光明路199號

應屆畢業(yè)生
學歷不限
2026-03-07 08:58:04
67人關(guān)注
注:聯(lián)系我時,請說是在云南人才網(wǎng)上看到的。
