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1、年齡 35 周歲以內(nèi)，男女不限，大專以上學歷，擁有旅游管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先，擁有星級酒店或米其林、黑珍珠餐廳三年以上工作經(jīng)歷，形象氣質(zhì)佳；
2、全面負責餐廳日常運營，確保高效有序；
3、負責員工排班、培訓、督導和績效考核，打造高效團隊；
4、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量、處理賓客投訴與反饋，持續(xù)提升賓客滿意度；
5、具有控制食材、庫存、人力等成本的意識，從餐廳服務(wù)本身確保盈利及營收；
6、具有較強的溝通能力及應(yīng)急處理能力，能妥善處理各類突發(fā)事件，并參與執(zhí)行營銷活動以提升營業(yè)額。