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崗位職責：
1、團隊管理：統(tǒng)籌品控團隊建設(shè)，制定人員培訓與考核機制，提升團隊質(zhì)量管控能力與效率。
2、體系運維：主導建立鮮切加工質(zhì)量安全管理體系（如 HACCP/ISO22000），組織內(nèi)部審核及客戶驗廠，確保合規(guī)。
3、標準制定：編制原料、工序、成品檢驗標準及操作規(guī)程，督導各部門執(zhí)行并定期優(yōu)化。
4、質(zhì)量管控：全程把控原料驗收、生產(chǎn)工序、成品及包裝物質(zhì)量，處理突發(fā)質(zhì)量問題并推動整改。
5、追溯管理：建立產(chǎn)品批次追溯體系，監(jiān)督生產(chǎn)記錄存檔，確保問題產(chǎn)品可快速追蹤與處置。
6、合規(guī)支持：對接第三方檢測機構(gòu)，跟進產(chǎn)品送檢及證件辦理，保障資質(zhì)合規(guī)。
7、培訓宣貫：組織質(zhì)量安全培訓與實操考核，強化員工質(zhì)量意識與規(guī)范操作能力。
8、跨部門協(xié)作：聯(lián)動生產(chǎn)、研發(fā)、采購等部門，優(yōu)化流程并提升原輔料及成品質(zhì)量穩(wěn)定性。

任職要求：
1、本科以上學歷，食品科學類專業(yè)優(yōu)先；
2、4 年以上食品品控工作經(jīng)驗，有現(xiàn)場 6S 管理經(jīng)驗優(yōu)先；
3、熟悉食品質(zhì)量管理規(guī)程，熟悉食品加工流程；
4、有較強的責任心，工作細致，認真負責；
5、良好的人際溝通交往能力，良好的團隊合作精神。