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【工作內(nèi)容】
- 負責中餐廳宴會的整體運營及管理工作，確保宴會服務的高品質(zhì)與順暢進行。
- 制定宴會菜單，并與廚師團隊緊密合作，確保菜品質(zhì)量與宴會主題相匹配。
- 管理宴會預訂流程，包括與客戶溝通、確認細節(jié)以及后續(xù)跟進服務。
- 領導并培訓宴會服務團隊，提升員工的服務技能和工作效率。
- 對宴會現(xiàn)場進行巡視檢查，確保一切按照計劃順利進行。
- 處理客戶投訴，確保顧客滿意度。
- 創(chuàng)新宴會活動形式，提高餐廳知名度和市場競爭力。
【任職要求】
- 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠妥善處理突發(fā)事件。
- 熟悉中餐宴會服務流程，具備豐富的宴會管理經(jīng)驗。
- 擁有出色的領導力，善于激勵團隊成員，提升整體服務水平。
- 具備較強的組織能力和時間管理能力，能同時處理多個宴會項目。
- 對餐飲行業(yè)充滿熱情，愿意接受挑戰(zhàn)，不斷創(chuàng)新宴會形式。
- 不限工作經(jīng)驗，但需展現(xiàn)出強烈的進取心和學習能力。